Diverse condizioni o patologie quali l’obesità, la sindrome metabolica, alcuni stati fisiologici (per esempio, gravidanza) o legati a patologie croniche con ripercussioni nutrizionali (malattie gastroenterologiche, reumatiche, infettive, oncologiche, etc), nonché i disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia nervosa, binge-eating disorder), richiedono il coinvolgimento dello specialista dietologo per una corretta gestione della problematica clinica.