Intestino Tenue
L’intestino tenue è la porzione dell’apparato digerente compresa tra stomaco e intestino crasso. È costituito da duodeno, digiuno e ileo. Rappresenta la principale sede della digestione chimica e dell’assorbimento dei nutrienti. La sua superficie interna è caratterizzata da pieghe, villi e microvilli che aumentano enormemente l’area disponibile per l’assorbimento.
Nel duodeno arrivano le secrezioni digestive provenienti dal pancreas e la bile prodotta dal fegato. Nel digiuno e nell’ileo vengono assorbiti carboidrati, proteine, lipidi, vitamine, minerali, acqua ed elettroliti. L’ileo contiene inoltre importanti strutture del sistema immunitario associate alla mucosa, tra cui le placche di Peyer.