Faringe
La faringe è un condotto muscolo-membranoso comune all’apparato digerente e all’apparato respiratorio. Si trova posteriormente alle cavità nasali e orale e collega queste strutture con esofago e laringe.
Durante la deglutizione, il bolo alimentare viene indirizzato verso l’esofago mentre le vie respiratorie vengono protette dall’ingresso di materiale alimentare. Il processo richiede un complesso coordinamento tra muscoli, nervi cranici e strutture della laringe. La faringe ospita inoltre importanti strutture linfoidi, tra cui le tonsille, che contribuiscono alla sorveglianza immunitaria delle mucose.